2013年06月07日

ムニュ カルト ブランシュ

1階ピッツエリア バルが完成したら2階のレストランはランチではおまかせのムニュ カルト ブランシュでいく予定です。食材のロスを減らし料理の完成度をあげて進化していきます。メニューがコースだけになり今までも結構値段見て帰っていくお客さんがいましたが今度は1階でカバー出来ると思うので。あえて2階のレストランでは2675円と3650円フルの2本だてでやっていく予定です。その場所でしかできない体験、食事、雰囲気、サービスがあれば遠くからでもお客さんはやってくるはず。なにか突き抜けるなにかが。今はまだ模索中。自分を信じていくしかない。CIMG2604.JPG
posted by なちゅーる at 22:02| Comment(0) | お知らせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする