2014年04月28日
今年のハーブコレクション
おでかけ日和だった昨日の午後。蔵王ハーブ園で買ってきたハーブを先日の池の周りに植えてみました。水色の花が可憐なポリジ、昨年妻が雑草と間違い処分されたレモングラス、筍の引き立て役の山椒、サーモンと相性がいいディル、ハーブティの色を鮮やかにするマロウ、お皿のアクセントにピンクのオキサリス。香りが繊細のセルフィーユ、又お店の正面に蔓性のハニーサックルなど10種程。昨年のものと合わせて25種程がお店の周りに自生しており季節ごとにお皿に香りや色どりを添えてくれる大事な脇役。