2014年05月03日

筍の季節

お客さんから筍頂きました。あの日以来3年ぶりの地物の筍。今年は安心してふんだんに使えそうです。掘りたてなので営業後のピザ窯の余熱で窯焼きにしてみました。明日味見してからどうするか考えます。CIMG3064.JPG
posted by なちゅーる at 21:48| Comment(0) | 素材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする