2014年07月21日

うさぎとの縁

DSC_0007.JPGおかげさまで明日でピッツエリア バルがなん
とか1周年を迎えることになりました。ありがたいことです。最初のお店を始めたのもちょうど今頃の7年前。運よくちょうど3年スパンでお店もステップアップしてきた感じです。最初にお店を始めた頃は右も左もわからない状態だったのでただがむしゃらにやってきたので今の生活は想像できませんでした。今おもえば最初の転機はリーマンショックで痛手を受けてぎりぎりでやっていた開店から1年半位たった頃、ジビエ特集で野うさぎ料理を雑誌にとりあげてもらったとこあたりから上手くいったように思います。2回目の転機は今のお店に移転後の震災から10ヵ月後客足が伸び悩んでいた時、今度はうさぎのぴーちゃんのおかげで、テレビにも取り上げてもらい追い風にのることもできました。ピンチのときにはかならずうさぎが助けてくれた僕の人生。うさぎとの縁を感じずにはいられません。そして今回は増税後のピンチをすくってくれたのが招きラビット。不調だったピッツエリアも最近ではようやく回転するまでにお客さんがいっぱいきてくれるようになりました。その中で忘れずやってきたことは夢をもって常に理想の自分、なりたかった自分をイメージして やってきたことことです。自分の夢以上に人はなれないし、絶えずそこに向けて日々やっていけば必ずチャンスがやってきました。そのチャンスを生かすも無駄にするのも自分しだい。人生なにが起きるかわかりません。夢を持ち続けていればきっと叶うチャンスはやってくるはず。 うさぎと一緒にね。
posted by なちゅーる at 23:58| Comment(0) | ピーちゃん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする