2014年05月14日

ランチスムージー

5月も中旬になり暑くなってきたのでピッツエリアのランチセット、地元野菜のミネストローネとカナッペから冷んやり酵素スムージーと自然野菜サラダにメニュー変えになりました。今日は新鮮なとまと、ばなな、パセリ、苺・・・の美肌スムージー。なかなかいい感じ。明日は保育参観のため1階のみの営業になります。CIMG3121.JPG
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2014年05月12日

プティ・フール

食後の飲み物の時にお出ししている小菓子プティ・フール。毎回なるべく違うものをつくるようにしています。今回はアマレッティー。イタリアノベェネツイア発祥のアーモンドをたっぷり使ったこのお菓子は、マカロンの原型といわれています。サクッとした口当たりが特徴です。CIMG3096.JPG次回はフロランタンになる予定です。
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2014年05月09日

酵素スムージー

ここ2.3年の間で話題になっていた酵素スムージー。興味があったのでダイエットとは関係なく健康のため、始めようとさっそく本を買ってきました。CIMG3077.JPGデトックスの緑、免疫力アップの橙、アンチエイジングの紫、パワーチャージの黄、美肌の赤の5色の栄養素で代謝機能がアップ。作りかたはいたってシンプル食材をカットして水とミキサーで回すだけ。組み合わせは無限に、その日の気分で。いけそうだったらアレンジしお店の新メニューに入れてみます。
posted by なちゅーる at 23:49| Comment(0) | 新メニュー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする