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なちゅーるのブログ
レストラン ラ ナチュールで日々の出来事や今感じていること野菜の生育状況、お店の新着情報を日記にしたものです。
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2016年06月20日
ビーツ
4月にお願いしておいたビーツの種が収穫の時期を迎えました。100株近くあるのでオード―ブルからサラダ、スープ、メインの付け合わせデザートまで色々出来そうです。
posted by なちゅーる at 10:57|
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2014年07月09日
果実酒
先日の大河原梅まつりの梅をとりあえずコンポート と梅酒、梅シロップに加工しました。半年したら梅酒の完成です。
posted by なちゅーる at 20:56|
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2014年07月02日
天然真鯛
天然真鯛入荷してます。1日寝かせてアミノ酸増やして明日からのディナーのポワソンで登場します。
posted by なちゅーる at 19:03|
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